ROSTICCERIA
Puccia salentina
La puccia è un formato di pane tipico dello street food pugliese, in particolare del Salento. È un panino rotondo, non molto alto, con una crosticina croccante e un caratteristico “vuoto” interno. Ha il sapore di una pizza di pane e viene spesso farcita con vari ingredienti. Salumi, formaggi e verdure… Sarà impossibile resistere!
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| Ingredienti | Farina di grano tenero 00, semola, sale, olio e.v.o, lievito |
|---|---|
| Allergeni | Farina di grano tenero 00, semola |
| Formato | 120g |
| Porzione | 120g |
Prodotto surgelato
Trasporto e imballo adeguati nel rispetto della catena del freddo al fine di mantenere inalterata la freschezza del prodotto. Temperatura garantita: -18°C. Una volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni. Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C.
Preparazione
Forno tradizionale: riscaldare come
da programma
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